Relund.dk
Familien Relund på Vestertorp
Now viewing all posts in Opskrifter

Kylling i svøb med fyld og stegte tomater

januar 12th 2009

4 kyllingbryster 1 glas fetaost med hvidløg og krydderurter 4 stykker tørret skinke Olivenolie 12 cherrytomater / cocktailtomater Timian (gerne frisk) Balsamico Friskkværnet sort peber 250 g bønner Tænd ovnen på 200 grader. Skær en lomme i siden på kyllingfileterne og fyld dem med ost. Drys med peber og fold en skive skinke om hver […]

Read On No Comments

Æbletærte

december 20th 2008

Utrolig god til kaffebordet eller som dessert. Tærtedej 200 g margarine 125 g sukker 160 g mel 90 g havregryn Fyld 3 store madæbler 85 g farin 3 stk stødt kanel 50 g mandler eller hasselnødder 50 g margarine Dej: Rør margarine og sukker sammen. Bland mel og havregryn og kom det i fedtstof/sukker massen. […]

Read On 3 Comments

Æblekage med drys

oktober 19th 2008

Denne opskrift på æblekage er utrolig nem at lave. Du skal bruge Æblegrød Rasp + evt makroner Fløde Æblegrøden laves og afkøles. Raspen hældes i en pande med lidt varmt fedtstof og lidt sukker drysses hen over. Herefter vendes det til det er godt ristet. Det afkøles i en skål. Her kan du også tilsætte […]

Read On No Comments

Stribet kål

september 28th 2008

Navnet lyder ikke vældig appetitlig, men lad dig ikke narre. Denne ret er rigtig god, selv for folk der normalt ikke er vilde med kål. 6-10 stykker stribet flæsk Hvidkål 3 store tomater (eller ½ ds flåede tomater) 1 stort hakket løg 1 grønsagsbouillon terning I et stort ildfast fad lægger du i bunden snittet […]

Read On No Comments

Æblegrød

september 28th 2008

Efteråret står for døren og dermed også overskud af havens æbler, men fortvivl ikke, man kan jo altid lave en dejlig æblegrød :-) Et halv kg skrællet og findelt æbler Ca. 150g sukker Vanillesukker Æblerne skrælles og skæres i mindre stykker og kommes i en skål der dækkes med mikrobølgefilm. Æblerne får ca. 10 minutter […]

Read On 1 Comment

Spaghetti bolognese (hurtig)

januar 12th 2008

Denne opskrift på bolognese er hurtig at lave og dejlig hverdagskost. Ingredienser 2 hakkede løg 1 hakket gulerod (100 g) 2 fed knust hvidløg 1 spsk olivenolie 400 g hakket oksekød En dåse grofthakkede tomater 2 dl oksebouillon 1 lille ds. koncentreret tomatpuré, 70 g 2 kviste timian (1 tsk tørret) 5 kviste frisk oregano […]

Read On No Comments

Augurkesalat

november 11th 2007

Hjemmelavet af agurkerne i drivhuset. 1 agurk snittet i skiver 1 dl eddike 1½ dl vand Frisk kværnet peber 100 g sukker 5g salt Riv/snit augurker, bland lagen og hæld over. Rigtig god til en sommerret fx frikadeller eller kylling.

Read On No Comments


Kategorier
Arkiver